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ハワイ風「厚焼きパンケーキ」

東京は桜も散り始めました!

今年は急な冷え込みで桜が長く鑑賞できました!(▽`*ゝ)(ノ*´▽)ノワーイ♪

桜前線も北上しますね!皆様お楽しみくださいませ〜!

そんな花見のデザートになど如何でしょうか?

ハワイ風「厚焼きパンケーキ」を作ってみました!

DSC00395のコピー

この厚焼き!どうやったら作れるのかと思ってらっしゃる方も!

そんな疑問も吹っ飛び是非作りたくなると思いますっ!

私もいろんな方法をいつも試してきましたがこの方法がベストだと思います!
 

材料

●ホットケーキミックス  150g 、卵 1っこ 、牛乳  50ml 、
 ヨーグルト  大さじ3杯     ※先に混ぜて作っておく


●ブルーベリージャム  大さじ5杯 、ヨーグルト 2杯、 水 10mi
 ※混ぜて レンジで30秒加熱

ホイップ生クリーム 適量

ブルーベリー  適量  、  アーモンドダイス  適量

バター 適量

作り方

① まず手作りセルクルを作ります。アルミホイルを5cm幅に折り曲げます。
 続いてクッキングペーパーをそれに巻き、ホッチキスで止めます。

DSC00385.jpg

DSC00386.jpg

②その帯を綺麗に丸く巻きホッチキスで止める。内側にバター(油を塗る)
DSC00388.jpg

③適度に加熱したフライパンに乗せ、中にホットケーキミックスを7割ほど注ぐ。
 弱火で片面10分ほど焼く(蓋をする)

④フライ返しですくいひっくり返す。5分ほど焼く。

DSC00389.jpg

⑤そのまま取り出し、皿に乗せレンジで20秒加熱。周りのセルクルを切り完成!

ソースをかけ、生クリーム、アーモンドダイス、ブルーベリーをトッピング!

DSC00398.jpg

セルクルがスパンと切れて剥がせるので型崩れを気にすることなく簡単にできますっ!

如何でしょう〜!是非お試しください〜!d(@^∇゚)/ファイトッ♪

ソースは定番のメープルシロップでも美味しくいただますね!色々やってみて下さい!


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桜吹雪

近所の桜並木は風が吹けば一面の桜吹雪!今日は暖かくてとても幻想的なお花見ができました。
「あー...デザート食べたい...」
と、お花見中に思っていたところのパンケーキ!(深夜の苦痛...)
明日パンケーキ作って、最近の子供のパンのお供!手作り生チョコクリームと食べます!

ついつい面倒で薄いヤツ作ってしまいますが、ケーキっぽくて厚焼きいいですね(''∇^d) ☆!!
あ〜ホントうちに出張してきて欲しいです。フルコースで作って欲しい〜!!

Re: 桜吹雪

アイスのっけもいいですね!

Re: タイトルなし

厚いと食感が3倍マシになりますよね!

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プロフィール

カメラ阿部

Author:カメラ阿部
「ゲームセンターCX」でカメラ&料理?を担当しております!カメラ阿部と申します!数々のグルメや旅番組を担当し、世界の名シェフや華麗な美食、B級、C級グルメを目の当たりにしてきました!それを生かした?日々の、ダメダメな私的美食感をお披露目していこうと思ってます!
「薬膳マイスター」

福岡県筑豊地区出身 又の名を、
「流れ板前 筑豊の黒ダイヤ!」

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