〜季節の贅沢〜「牡蠣おむすび」

年末押し迫ってきました。('-'*)ｵﾋｻ〜♪

令和元年もあと少しですね。

こんシーズンは暖かく穏やかな冬のようです！

最近、お節料理も購入するのが普通になってきましたね！

そんなお節料理の合間につまめる美味しい逸品を作ってみました！ｵｵｰw(*ﾟoﾟ*)w

「季節の牡蠣のおむすび」！



冬牡蠣の季節！

よく作る簡単メニューです！牡蠣の旨みをたっぷり含んで炊いたご飯でくるみます！

材料

　　米　１合　　、水　１９０ml 、

　　牡蠣「加熱用」　１パック　、　　オイスターソース　　適量、　お酒　適量

　　海苔　適量


作り方



　　
　　　①米を研ぎ、１時間浸水したあとザルにあげておく

　　② 3分の２の牡蠣を細かく刻み、オイスターソース大さじ４とお酒５０ccで軽く煮込む


　　　
③米とお水と煮込んだスープごと入れご飯を炊く！今回小さな土鍋で炊きました！

　　　④残りの牡蠣の身をオイスターソース大さじ２、お酒２０ccで軽く煮込む。

　　
　　　⑤炊き上がったご飯を蒸らして出来上がり！


　　　⑥十分蒸らしたご飯を握り、真ん中に穴をつける

　
　　　⑦穴に丸ごと牡蠣を乗せ、ノリで包む〜完成！



牡蠣の滋味溢るる旨みが染み込み身体中の芯まで染み込む美味しさですよ〜！

食べ過ぎ飲み過ぎの間の一品にいかがですか！( -_-)旦~ ﾌｩ...

お正月中は、PS4のセールで爆買いして楽しみま〜す！

良いお年を〜ﾖﾛｼｸ(^○^)/

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